В Бековском районе развивается производство кленового сиропа. Сок, который является исходным ингредиентом, собирают в местному лесу. Деревьям это не вредит - специалисты построили систему водопроводов, безопасную для растений. В ближайшее время будет запущен автоматизированный цех по розливу сиропа. Аналогов ему в России пока нет, пояснили в пресс-центре правительства региона.

Уже в 2018 году компания продала более пяти тонн продукции. Марка «Пензенский кленовый сироп» привлекла предприятия общепита и представителей гостинично-ресторанного бизнеса.

«Наш регион фактически получил новый бренд. Я уверен, что экологически чистый продукт, который уже нашел своего потребителя, будет очень активно продвигаться на рынке», - заявил губернатор Иван Белозерцев.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен