В детский сад Неверкино в Пензенской области поступало опасное сливочное масло
Специалисты Россельхознадзора выявили в продукте сорбиновую кислоту.
Фото: firestock.ru..
Россельхознадзор по Республике Мордовия и Пензенской области провел проверку проб сливочного масла, которое поставлялось в социальные учреждения Сурского края и выявил нарушение. В частности, поставлявшийся в детский сад села Неверкино продукт не соответствует нормам.
Специалисты изучили сливочное масло «Традиционное» 82,5% ООО «МОДУС» из Московской области. Оказалось, что продукт содержит сорбиновую кислоту 0,20 мг/кг, что не допускается по существующим нормативам.
В садик было поставлено 6 кг такого масла. При этом согласно маркировке, при изготовлении продукта использовались только пастеризованные сливки.
Как пояснили в ведомстве, сорбиновая кислота является сильным консервантом Е200, который замедляет порчу продукта. В то же время это вещество ухудшает выработку в организме витамина В12. Это может грозить ослаблением внимания, памяти, сообразительности. Для детей сорбиновая кислота особенно опасна.
«Должностными лицами ведомства в адрес социального учреждения и производителя продукции направлены информационные письма о необходимости принятия мер в отношении данной продукции», - сказано в сообщении.
Впрочем, подобное происходит в регионе не впервые. Так, минувшим летом подобный продукт закупили для детсада в областном центре.
Читайте по теме: В детский сад Пензы поставляли масло с высоким содержанием консерванта Е200
