В российских магазинах могут появиться продукты для пожилых
Над рецептурой сейчас работают специалисты.
Фото: ПензаСМИ.
В России в скором времени могут появиться продукты питания с пометкой «для пожилых», сообщают «Известия». Над созданием товаров, дополнительно обогащенных витаминами, сейчас работает Федеральный исследовательский центр питания.
Задача создать простые в приготовлении продукты, которые содержат больше макро- и микроэлементов прописана в «дорожной карте» стратегии действий в интересах граждан старшего поколения.
Как рассказал научный руководитель центра, главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян, ими могут стать овощные замороженные блюда и белковые смеси. По словам ученого секретаря ФИЦ питания Елены Смирновой, продукция для пенсионеров будет соответствовать принципам здорового питания.
