В сыре известного производителя нашли средство от гельминтов
Россельхознадзор отчитался о результатах лабораторного исследования.
Фото: архив РИА ПензаСМИ.
Сотрудники Россельхознадзора выявили в молочной продукции известной компании лекарственное средство от гельминтов. Сообщение о результатах проверки ведомство разместило на своем официальном сайте 29 мая.
Сказано, что в мягком сыре известного производителя из Брянской области найдено остаточное содержание противопаразитарного средства клозантел. Им лечат крупный рогатый скот, овец, оленей. А колбасный плавленый сыр той же компании содержал микробную трансглутаминазу. Этот фермент модицифицирует структуру молекул белков, позволяет увеличить выход продукта. Данная добавка, которую также называют «мясным клеем», запрещена в России и ЕАЭС.
Указано, что нежелательные компоненты обнаружили в ходе проверки брянского супермаркета.
В списке содержатся и другие производители молочной продукции, которые допустили нарушения нормативов. Это компании из Саратовской, Смоленской, Московской и Астраханской областей.
Уточняется, что все эти фирмы входят в реестр экспортеров.
