Потребление фруктов в Пензенской области вдвое ниже нормы Минздрава
Также жители региона не доедают овощей.
Фото: архив ПензаСМИ.
Жители Пензенской области употребляют значительно меньше растительной пищи, чем того требуют рекомендации Министерства здравоохранения Российской Федерации для сохранения здоровья и активного долголетия. К такому выводу пришли аналитики, основываясь на данных обследования бюджетов домашних хозяйств региона за 2024 год.
Согласно методическим указаниям федерального ведомства, для поддержания хорошего самочувствия каждому россиянину необходимо ежегодно съедать не менее 140 килограммов овощей и бахчевых культур, а также 100 килограммов фруктов и ягод. В пересчете на ежедневный рацион это составляет около 300-400 граммов овощей и 200-250 граммов фруктов.
Однако реальное меню среднестатистического жителя Пензенской области далеко от эталонного. Статистика показывает ощутимый провал в потреблении витаминной продукции. Так, в 2024 году житель региона съедал в среднем 110,5 килограммов овощей и бахчевых в год, что почти на 30 килограммов, или 21 процент, меньше рекомендованной нормы. Еще тревожнее выглядят показатели по фруктам и ягодам: 58,7 килограмма в год. Отставание от плана Минздрава здесь достигает критических 41,3 процента.
Эксперты в области здравоохранения напоминают, что систематическая нехватка растительных волокон, витаминов и микроэлементов является одним из ключевых факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ. В то время как соблюдение баланса в пользу овощей и фруктов напрямую коррелирует с ростом продолжительности жизни.
