Пензенцам рассказали, как еда побеждает депрессию
Гериатр Ольга Мусаилова советует продукты для ума.
Фото: архив ПензаСМИ.
Как сообщает пресс-служба регионального минздрава со ссылкой на главного специалиста Пензенской области по гериатрии Ольгу Мусаилову, хороший сон и правильный рацион помогут замедлить старение.
Наиболее полезным продуктом для работы головного мозга врач назвала рыбу. В ней содержатся фосфор, йод, минералы, жирные кислоты Омега-3. Они влияют на снижение уровня «вредного» холестерина, очищение стенок сосудов, насыщение клеток мозга кислородом.
При отсутствии противопоказаний пожилым людям необходимо съедать 1-2 яйца в неделю. Благодаря содержанию холина в желтке они будут питать клетки и нейроны мозга.
Молоко необходимо мозгу, поскольку оно содержит триптофан — вещество, являющееся источником для синтеза серотонина — гормона радости. Антиоксидант глутатион улучшает работу нейронов и позволяет сохранить рассудок до самых преклонных лет.
Злаки содержат много фолиевой кислоты и витамина В6. Они стимулируют кровообращение и улучшают мозговую деятельность. Семечки и орехи богаты витаминами групп Е и В; фолиевой кислотой, магнием и калием.
Зелень содержит большое количество витаминов группы В и фолиевой кислоты. Она улучшает память, снимает переутомление, увеличивает продуктивность работы мозга.
Ягоды полезны при больших умственных нагрузках. Они улучшают координацию и память, повышают работоспособность клеток.
Сухофрукты богаты витаминами и минералами, они снижают уровень "плохого" холестерина в крови, чистят сосуды головного мозга, улучшают память и концентрацию внимания, помогают сохранить хорошую координацию. При постоянной умственной работе в рационе обязательно должен присутствовать мед: он улучшающее мозговое кровообращение.
Очень полезен для мозга чай. В нем содержаться катехины, помогающие улучшить мозговую активность, хорошо запоминать информацию, расслабляться, быстрее восстанавливать силы.
«Мозг, как и весь наш организм, не может нормально работать без достаточного количества жидкости. Обезопасить его от обезвоживания поможет простая питьевая вода. Она легко усваивается и хорошо помогает при усталости и сонливости», – говорит гериатр.
