11 июля 2024 Медицина
136

Пензенский врач-инфекционист поделился мнением о «правиле пяти секунд»

Оно гласит о том, что в течение этого времени микробы не успеют перебраться на упавшую еду.


Фото: архив https://penzasmi.ru.

Врач-инфекционист пензенского областного клинического центра спецвидов медпомощи Игорь Иноземцев развеял миф о «правиле пяти секунд», который гласит о том, что в течение этого срока микробы не успеют перебраться на упавшую еду.

Врач подчеркивает, что как только еда падает на пол, хватает доли секунды, чтобы на ней оказались бактерии.

«Более того, бактерии уже находятся в воздухе вокруг еды, на тарелке, где она лежала, а также на руке того неуклюжего человека, который уронил его. Вопрос в том, какие конкретно там микробы и сколько их. Возможно даже, что на полу их не так много, как на руках», - цитирует врача пресс-служба медцентра.

Кроме того, учёные не раз проводили эксперименты, чтобы проверить «правило пяти секунд». Все они опровергли его.