В Пензенской области сняли с продажи 72 кг рыбы и морепродуктов
Роспотребнадзор отчитался о проверочных мероприятиях.
Фото: архив РИА ПензаСМИ.
Пензенский Роспотребнадзор рассказал о результатах работы по проверке качества рыбы и морепродуктов за 2023 года.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, за этот период региональный центр гигиены и эпидемиологии выполнил ряд работ. Так, 170 образцов оценили на содержание паразитов, по микробиологическим показателям проверили качество 88 проб водных биоресурсов. По физико-химическим было проверено 59 образцов, 29 – по санитарно-химическим показателям, 7 – на содержание радиации.
Сообщается, что семь проб не отвечали требованиям по физико-химическим показателям (по содержанию глазури).
В итоге 10 партий продукции из водных биоресурсов общим весом 72 кг не допустили для продажи в торговых точках.
Также сообщается о наиболее частных нарушениях при реализации такого товара. Это неправильное хранение замороженной рыбы и маркировка подобной продукции.
