Пензенский Роспотребнадзор признал негодными 40 проб мяса по микробиологическим показателям
Это 13 % от общего числа взятых образцов.
Фото: pxhere.com..
Роспотребнадзор по Пензенской области отчитался о проведении проверок мясной продукции на территории региона. Оценивалось качество мяса и изделий из него в производственных компаниях, на рынках и магазинах, в точках общепита.
Специалисты службы тщательно исследовали пробы, взятые у продуктов этого вида. В частности, было взято 56 проб для изучения по санитарно-химическим показателям.
Еще 25 образцов проверяли на антибиотики, а 307 на соответствие микробиологическим нормативам. Также 126 образцов санитарные врачи изучили по физико-химическим показателям, включая показатели фальсификации. Еще 5 проб проверено на паразитов, 4 на наличие радиоактивного заражения, а 2 интересовали на предмет содержания ГМО.
Как сообщает пресс-служба пензенского Роспотребнадзора, 40 проб не соответствовали микробиологическим требованиям, это 13% взятых образцов. Один образец или 0,8% не соответствовал по физико-химическим нормам.
А вот загрязнителей химической природы – пестицидов и прочих загрязнителей, антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ выявлено не было.
