В Пензенской области изъяли более 75 тонн мясной продукции
Товар не соответствовал установленным стандартам качества.
Фото: wikimedia.org.
В Пензенской области подвели итоги работы по контролю качества и безопасности мясной продукции. В 2018 году на исследование по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, радиологическим и иным показателям было направлено 2 292 пробы.
В итоге 6,3% продукции не удовлетворяли физико-химическим или микробиологическим критериям. А вот токсичных элементов - бензпирена, нитрозоаминов, пестицидов, антибиотиков и ГМО в изделиях из мяса и птицы не оказалось. За двенадцать месяцев до покупателей не дошло 75 386,37 кг, то есть 485 партий мяса.
В отношении нарушителей, допустивших реализацию некачественного товара, были составлены административные протоколы. Также были выданы предписания и представления об устранении недочетов. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Пензенской области.
