Пензенцы превысили норму потребления соли в 2,5 раза
Основной источник излишков специи — готовые продукты.
Фото: архив ПензаСМИ.
Жители России потребляют соль в 2,5 раза больше безопасной нормы, установленной Минздравом РФ. Об этом со ссылкой на данные ведомства сообщила Городская детская поликлиника Пензы.
Как отмечают медики в своем Telegram-канале, избыток соли опасен: он повышает давление, вредит сердцу, сосудам, почкам и может ухудшить работу мозга.
Педиатр детской поликлиники №6 Павел Горнеев пояснил, что соль важна для детей, но ее дозировку нужно строго контролировать.
«Грудные дети в соли не нуждаются вовсе. Ее достаточно в молоке матери или смесях. В прикорм также не стоит добавлять соль», — подчеркнул он.
Специалисты определили суточные «солевые нормы» для разных возрастных групп: до 3-х лет — не более 1 грамма (еда должна казаться взрослым пресной). Дошкольники — не более 3 граммов. Школьники и подростки — не более 4-5 граммов (примерно 1 чайная ложка без горки).
Основной источник лишней соли — готовые продукты: фастфуд, колбасы, соусы, консервы и снеки.
Медики дают несколько простых советов, как снизить потребление соли: не приучать ребенка к досаливанию, убрать солонку со стола, сократить количество полуфабрикатов в рационе. Чтобы еда не казалась пресной, они рекомендуют использовать альтернативы: лимонный сок, зелень, пряности, сушеные овощи или морскую капусту.
