Роспотребнадзор обнаружил в Пензенской области некачественные морепродукты
Нарушителям выданы предписания об устранении недостатков.

Фото: архив ПензаСМИ.
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области сообщило итоги проверок на безопасность и качество рыбы и морепродуктов, которые реализуются на рынках региона.
За 2024 год сотрудники ведомства в лабораторных условиях проверили 94 образца на микробиологическую чистоту, 61 - на физико-химические показатели, 152 - на наличие паразитов, 60 - на санитарно-химические параметры, 19 - на радиоактивность.
Как сообщили в пресс-службе управления, некоторые из них проверку не прошли. Речь идет о четырех продуктах, которые не соответствовали нормам по физико-химическим показателям, еще пять не отвечали установленным требованиям по микробиологическим показателям.
Ответственным лицам выданы предписания об устранении нарушений. Отмечается, что чаще всего поставщики нарушают условия хранения замороженной рыбной продукции, требования к маркировке продукции из водных биоресурсов.