16 февраля 2025 Общество
1409

Роспотребнадзор обнаружил в Пензенской области некачественные морепродукты

Нарушителям выданы предписания об устранении недостатков.


Фото: архив ПензаСМИ.

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области сообщило итоги проверок на безопасность и качество рыбы и морепродуктов, которые реализуются на рынках региона.

За 2024 год сотрудники ведомства в лабораторных условиях проверили 94 образца на микробиологическую чистоту, 61 - на физико-химические показатели, 152 - на наличие паразитов, 60 - на санитарно-химические параметры, 19 - на радиоактивность.

Как сообщили в пресс-службе управления, некоторые из них проверку не прошли. Речь идет о четырех продуктах, которые не соответствовали нормам по физико-химическим показателям, еще пять не отвечали установленным требованиям по микробиологическим показателям.

Ответственным лицам выданы предписания об устранении нарушений. Отмечается, что чаще всего поставщики нарушают условия хранения замороженной рыбной продукции, требования к маркировке продукции из водных биоресурсов.