В Пензенской области продавали шашлык сомнительного качества
Шесть предпринимателей получили предостережения Россельхознадзора.
Фото: архив РИА ПензаСМИ.
В Пензенской области выявлены нарушения, которые допустил сразу несколько предпринимателей. Бизнесмены занимались производством и реализацией готовой еды с помощью сервисов доставки.
Как рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, оказалось, что закупка сырья для приготовления мясных блюд осуществлялась без ветеринарных сопроводительных документов. Коммерсанты также не озаботились тем, чтобы получить подтверждение биологической безопасности на сырье. Продукция животного происхождения не была зарегистрирована в федеральной государственной информационной системе «ВетИС».
Указан перечень блюд, которые предприниматели поставляли жителям региона: «фо-бо маленький», «шашлык из свиной шеи», «шашлык из курицы», «самса из курицы».
На основе собранной информации шестерым индивидуальным предпринимателям выданы предостережения.